100% natuurlike gedehidreerde / gedroogde AD komkommer sny
PRODUKNAAM & FOTO'S:
100% natuurlike gedehidreerde / gedroogde AD komkommervlok
PRODUK BESKRYWING:
Gedroogde komkommers word gemaak van uitgedroogde komkommers. Uitgedroogde komkommers kan "vars kleur, geur en brosheid" lank handhaaf.
Voeding en smaak van komkommer:
Rou komkommer (met skil) met 'n porsie van 100 gram is 95% water, bevat 16 kalorieë en lewer 'n lae inhoud van noodsaaklike voedingstowwe, aangesien dit slegs opmerklik is vir vitamien K teen 16% van die daaglikse waarde. Die menslike reukreaksie op komkommers blyk te wissel. Die meeste mense meld 'n sagte, byna waterige geur of 'n ligte spanspek smaak, terwyl ander 'n bitter smaak met parfuum-eienskappe aanvoel, toe te skryf aan die chemiese verbinding, cucurbitacin.
FUNKSIES:
Komkommer bevat suiker, glikosiede, aminosure, vitamien A, vitamien B2, vitamien C, kalsium, fosfor, yster en ander bestanddele. Uitgedroogde komkommer het 'n verfrissende smaak en het die effek dat dit hitte elimineer, temperatuur en diurese verlig. Dit is geskik vir die behandeling van dunderm, edeem van ledemate, hoë bloeddruk, geelsug en ander siektes. Langtermynverbruik kan die ooreenstemmende simptome effektief verbeter.
AANSOEK:
Wyd gebruik vir voedselindustrie, spyseniering, slaai, sop, koue gereg, ens.
SENSORIËLE VEREISTES:
| Organoleptiese eienskap | Beskrywing | ||
| Voorkoms / kleur | Natuurlike groen | ||
| Aroma / geur | Kenmerkende komkommer, geen vreemde reuke of geur nie |
FISIESE EN CHEMIESE VEREISTES:
| Vorm / grootte | Vlokkies, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Grootte kan aangepas word |
||
| Bestanddele | 100% natuurlike komkommer, sonder bymiddels en draers. | ||
| Vog | ≦ 8,0% | ||
| Totale as | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGIESE ASSES:
| Totale aantal plate | <1000 kfu / g | ||
| Coli vorms | <500cfu / g | ||
| Totale gis en vorm | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatief | ||
| Staphylococcus | Negatief |
VERPAKKING & LAAI:
Karton: 10 kg netto gewig; Binnenshuise PE sakke en buitekarton.
Houer laai: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / drom (25 kg netto gewig, 28 kg bruto gewig; Verpak in 'n kartondrom met twee plastieksakke binne; trommelgrootte: 510 mm hoog, 350 mm deursnee)
ETIKETTERING:
Verpakkingsetiket bevat: produknaam, produkkode, lot / nommer, bruto gewig, netto gewig, produksdatum, vervaldatum en opbergingsvoorwaardes.
BERGINGstoestand:
Moet verseël en op die palet gebêre word, weg van die muur en grond, onder skoon, droë, koel en geventileerde toestande sonder ander reukmiddels, by die temperatuur onder 22 ℃ （72 ℉） en onder 'n relatiewe humiditeit van 65% (RH <65 %).
RAKLEWE:
12 maande in normale temperatuur; 24 Maande vanaf produksiedatum onder aanbevole bergingstoestande.
SERTIFIKATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
