Sichuan Rooi Olie Ramen
PRODUKNAAM EN FOTO'S:
100% Natuurlike Gedehidreerde/Gedroogde AD Slaai Sny Flake
PRODUK BESKRYWING:
Die produk verkry uit skoon, volwasse gesonde en gesonde vars blaarslaai, deur af te sny, gewas, gesny, lugdroog, geselekteer, geïnspekteer en verpak.
FUNKSIES:
AANSOEK:
Voedend en Heerlik
Blaarslaai is eetbaar, heerlik, skerp smaak, is 'n meer gewilde groente.
Slaai kan die afskeiding van verteringsensieme stimuleer, eetlus verhoog, die menslike liggaam se dermwand peristalse bevorder en hardlywigheid voorkom.
Blaarslaai is 'n soort gewone groente, wat heerlik en sag is. Sy stam kan rou, koud gemeng, gebraai, gedroog of ingelegd en ingemaak geëet word.
SENSORIESE VEREISTES:
| Organoleptiese eienskap | Beskrywing | ||
| Voorkoms/Kleur | Natuurlike groen | ||
| Aroma / Geur | Kenmerkende blaarslaai, geen vreemde reuke of geur nie |
FISIESE EN CHEMIESE VEREISTES:
| Vorm / Grootte | Vlokkies, 1-3 mm, 3x3 mm, 5x5 mm, 10x10 mm, 40-80 maas, Grootte kan aangepas word |
||
| Bestanddele | 100% natuurlike blaarslaai, sonder bymiddels en draers. | ||
| Vog | ≦8,0% | ||
| Totale Ash | ≦2,0% |
MIKROBIOLOGIESE TOETSING:
| Totale plaattelling | <1000 cfu /g | ||
| Coli vorm | <500kfu/g | ||
| Totale gis en skimmel | <500kfu/g | ||
| E coli | ≤30 MPN/100g | ||
| Salmonella | Negatief | ||
| Staphylococcus | Negatief |
VERPAKKING EN LAAI:
Produkte word in hoëdigtheid poliëtileensakke en geriffelde veselhouers verskaf. Verpakkingsmateriaal moet van voedselgraad kwaliteit wees, geskik vir beskerming en bewaring van inhoud. Alle kartonne moet vasgeplak of vasgeplak wees. Kramme moet nie gebruik word nie.
Karton: 10KG netto gewig; Binne-PE-sakke en buitekarton.
Houerlaai: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/drom (25 kg netto gewig, 28 kg bruto gewig; Verpak in 'n kartondrom met twee plastieksakke binne; Drom Grootte: 510 mm hoog, 350 mm deursnee)
ETIKETTERING:
Pakketetiket sluit in: Produknaam, Produkkode, Batch/Lot No., Bruto Gewig, Netto Gewig, Prod Datum, Vervaldatum, en Bergingsvoorwaardes.
STOOR TOESTAND:
Moet verseël en op die palet gestoor word, weg van die muur en grond, onder skoon, droë, koel en geventileerde toestande sonder ander reukmiddels, by die temperatuur onder 22 ℃ (72 ℉) en onder relatiewe humiditeit van 65% (RH<65) %).
RAKLEWE:
12 maande in normale temperatuur; 24 Maande vanaf produksiedatum onder aanbevole bergingstoestande.
SERTIFIKATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
