Gedroogde blomkool
PRODUKNAAM & FOTO'S:
100% natuurlike gedehidreerde / gedroogde AD blomkool
PRODUK BESKRYWING:
Die produk word verkry uit varsgeoide blomkool van hoë gehalte, wat gekies, gewas, gesny, lugdroog en afgewerk word. Hierdie produk sal nie van geneties gemodifiseerde saad gekweek word nie.
Voordat die produk verpak word, sal dit geïnspekteer word en deur magnete en metaalverklikkers gelei word om ysterhoudende en nie-ysterhoudende metaalbesmetting te verwyder. Sensorsensitiwiteit moet minimum 1,0 mm wees.
FUNKSIES:
1. Blomkool is ryk aan vitamien C, wat 'n goeie antioksidant is. Dit kan die liggaam se antioksidantkapasiteit verbeter, wat die veroudering van die vel vertraag en die skoonheid verbeter.
2. Blomkool bevat 'n verskeidenheid vitamiene, proteïene, kalsium, yster en ander elemente, wat ons help om hierdie voedingstowwe op te neem en sodoende ons fisieke fiksheid te verbeter, en ons liggaam se immuniteitseffek te verbeter.
AANSOEK:
Kampkos, kos met rugsakpak, versnaperinge en vinnige en maklike kook tuis. Soos ons ander gevriesdroogde groente, word ons gevriesdroogde groente dikwels as 'n peuselhappie gebruik. Word ook gereeld gebruik om groentemengsels, sop, bredies, taco's en Spaanse resepte te maak.
SENSORIËLE VEREISTES:
| Organoleptiese eienskap | Beskrywing | ||
| Voorkoms / kleur | Natuurlike lemoen | ||
| Aroma / geur | Kenmerkende blomkool, geen vreemde reuke of geur nie |
FISIESE EN CHEMIESE VEREISTES:
| Vorm / grootte | Stroke, 3x3,5x5,10x10,3x3x20mm | ||
| Bestanddele | 100% natuurlike blomkool sonder bymiddels en draers. | ||
| Vog | ≦ 8,0% | ||
| Totale as | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGIESE ASSES:
| Totale aantal plate | <1000 kfu / g | ||
| Coli vorms | <500cfu / g | ||
| Totale gis en vorm | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatief | ||
| Staphylococcus | Negatief |
VERPAKKING & LAAI:
Produkte word in sakkies met hoë digtheid van poliëtileen en tassies van sinkvesels voorsien. Verpakkingsmateriaal moet van voedselkwaliteit wees, geskik vir beskerming en bewaring van die inhoud. Alle kartonne moet met kleefband of plakband vasgeplak word. Krammetjies moenie gebruik word nie.
Karton: 10 kg netto gewig; Binnenshuise PE sakke en buitekarton.
Houer laai: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / drom (25 kg netto gewig, 28 kg bruto gewig; Verpak in 'n kartondrom met twee plastieksakke binne; trommelgrootte: 510 mm hoog, 350 mm deursnee)
ETIKETTERING:
Verpakkingsetiket bevat: produknaam, produkkode, lot / nommer, bruto gewig, netto gewig, produksdatum, vervaldatum en opbergingsvoorwaardes.
BERGINGstoestand:
Moet verseël en op die palet gebêre word, weg van die muur en grond, onder skoon, droë, koel en geventileerde toestande sonder ander reukmiddels, by die temperatuur onder 22 ℃ （72 ℉） en onder 'n relatiewe humiditeit van 65% (RH <65 %).
RAKLEWE:
12 maande in normale temperatuur; 24 Maande vanaf produksiedatum onder aanbevole bergingstoestande.
SERTIFIKATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
