Uitgedroogde wortelpoeier
PRODUKNAAM & FOTO'S:
100% natuurlike ontwaterde / gedroogde AD-wortelpoeier
PRODUK BESKRYWING:
Organiese wortelpoeier
Die wortel is een soort groente wat ryk is aan beta-karoteen. Betakaroteen is die molekule wat wortels hul oranje kleur gee. Dit maak deel uit van 'n familie chemikalieë wat die karotenoïede genoem word, wat in baie vrugte en groente voorkom, asook in sommige dierlike produkte soos eiergele. Biologies is beta-karoteen die belangrikste as die voorloper van vitamien A. Dit het ook antioksidante eienskappe en kan help om kanker en ander siektes te voorkom.
Hierdie produk bestaan uit pasgemaakte volwasse wortels van hoë gehalte wat gewas, geskil, afgewerk, presies in blokkies gesny en gedroog is. Hierdie produk word nie gekweek uit geneties gemodifiseerde sade nie. Na die laaste droogstap en voor verpakking, word die produk geïnspekteer en deur magnete, metaalverklikkers en X-straalinspekteur gelei om ysterhoudende en nie-ysterhoudende metaalbesmetting te verwyder.
FUNKSIES:
1). Om menslike immuniteit te verbeter.
2). Verhoed dat die vel droog en grof is om die integriteit van die slymvlieslaag te behou.
3). Om groei te bevorder.
4). Om as 'n antioksidant gebruik te word, kan dit beskerm teen sekere kankers en ander siektes.
AANSOEK:
1). Toegepaste gesondheidsproduktebedryf, wortelekstrak beta-karoteenpoeier kan as grondstowwe gebruik word.
2). Wortel-uittreksel beta-karoteenpoeier word in die voedsel- en drankbedryf toegepas as bymiddels.
SENSORIËLE VEREISTES:
| Organoleptiese eienskap | Beskrywing | ||
| Voorkoms / kleur | Natuurlike lemoen | ||
| Aroma / geur | Kenmerkend, geen vreemde reuke of geur nie |
FISIESE EN CHEMIESE VEREISTES:
| Vorm / grootte | Poeier, 8-16 / 16-20 / 20-40 / 40-60 / 80-120 gaas | ||
| Bestanddele | 100% natuurlike wortel, sonder bymiddels en draers. | ||
| Vog | ≦ 8,0% | ||
| Totale as | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGIESE ASSES:
| Totale aantal plate | <1000 kfu / g | ||
| Coli vorms | <500cfu / g | ||
| Totale gis en vorm | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatief | ||
| Staphylococcus | Negatief |
VERPAKKING & LAAI:
Karton: 10 kg netto gewig; Binnenshuise PE sakke en buitekarton.
Houer laai: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / drom (25 kg netto gewig, 28 kg bruto gewig; Verpak in 'n kartondrom met twee plastieksakke binne; trommelgrootte: 510 mm hoog, 350 mm deursnee)
ETIKETTERING:
Verpakkingsetiket bevat: produknaam, produkkode, lot / nommer, bruto gewig, netto gewig, produksdatum, vervaldatum en opbergingsvoorwaardes.
BERGINGstoestand:
Moet verseël en op die palet gebêre word, weg van die muur en grond, onder skoon, droë, koel en geventileerde toestande sonder ander reukmiddels, by die temperatuur onder 22 ℃ （72 ℉） en onder 'n relatiewe humiditeit van 65% (RH <65 %).
RAKLEWE:
12 maande in normale temperatuur; 24 Maande vanaf produksiedatum onder aanbevole bergingstoestande.
SERTIFIKATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
