Uitgedroogde groenrissie
1. PRODUKTNAAM: 100% Natuurlike AD Uitgedroogde / Gedroogde Jalapeno
2. ALGEMENE BESKRYWING:
Hierdie produk bestaan uit pasgemaakte, volwasse Jalapeno van hoë gehalte wat gewas, geskil, afgewerk, presies in blokkies gesny, geblansjeer en gedroog is. Hierdie produk word nie gekweek uit geneties gemodifiseerde sade nie. Na die laaste droogstap en voor verpakking, word die produk geïnspekteer en deur magnete, metaalverklikkers en X-straalinspekteur gelei om ysterhoudende en nie-ysterhoudende metaalbesmetting te verwyder.
3. VEILIGHEID / REINHEIDSVEREISTES
3.1 GMO-verklaring:
GMO gratis. Die produk moet verkry word sonder enige gebruik van geneties gemodifiseerde organismes en / of afgeleides daarvan. In ooreenstemming met EG-regulasie No.1804 / 1999 en daaropvolgende wysigings moet kruisbesmetting van die produk deur GMO-materiaal vermy word.
3.2 Plaagdodersreste:
Ingevolge toepaslike plaaslike wetgewing van bestemming van die land in die afwesigheid van sulke wetgewing, moet u dit aan Codex Standards bevestig.
3.3 Bykomende regsvereistes / vrystellings:
Swaarmetale moet volgens Verordening (EU) nr. 1881/2006 of volgens die toepaslike plaaslike wetgewing van bestemming van die land in die afwesigheid van sodanige wetgewing, aan die Codex Standaarde bevestig.
4. SAMESTELLING: Jalapeno 100%, sonder bymiddels en draers.
5. SENSORIËLE VEREISTES
Organoleptiese eienskap | Beskrywing |
Voorkoms / kleur | Groen, gemiddelde grootte: |
Aroma | Kenmerkend van Jalapeno |
6. FISIESE EN CHEMIESE VEREISTES
Vorm | Korrel |
Grootte | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, grootte kan aangepas word |
Voorkoms / kleur | Groen |
Geur | Die kenmerkende smaak van Jalapeno, geen vreemde reuke of geur nie |
Suiker | Geen / 3% / 8% ens |
Vog | ≦ 8,0% |
Totale as | ≦ 8,0% |
7. MIKROBIOLOGIESE VEREISTES
Totale aantal plate | <100.000 cfu / g |
Coli vorms | <500 kfu / g |
E coli | ≤30MPN / 100g |
Gis & vorm | <500 kfu / g |
Salmonella | Negatief |
8. VERPAKKING
Karton: 20 kg netto gewig. Binnenshuise PE sakke en buitekarton. Laai: 12MT / 20G FCL.
Produkte word in sakkies met hoë digtheid van poliëtileen en tassies van sinkvesels voorsien. Verpakkingsmateriaal moet van voedselkwaliteit wees, geskik vir beskerming en bewaring van die inhoud. Alle kartonne moet met kleefband of plakband vasgeplak word. Krammetjies moenie gebruik word nie.
9. ETIKETTERING:
Verpakkingsetiket bevat: produknaam, produkkode, lot / nommer, bruto gewig, netto gewig, produksdatum, vervaldatum en opbergingsvoorwaardes.
10. RAKLEWE & BERGING
12 maande in normale temperatuur; 24 Maande vanaf produksiedatum onder aanbevole bergingstoestande;
Bergingstoestande: moet op die palet verseël en bewaar word, weg van die muur en grond, onder skoon, droë, koel en geventileerde toestande sonder ander reukmiddels, by die temperatuur onder 22 ((72 ℉) en onder 'n relatiewe humiditeit van 65% ( RH <65%).
11. DIEETBOEK
Produk is geskik vir vegetariër: xYES
Produk is geskik vir Veganiste: x JA
12. SERTIFIKASIES:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007